My top 5 real+local bakeries&bread in Korea 3 :성심당, 이성당,크롬방제과,맘모스제과,옵스, 대원당, 빵지순례

히든코리아: 전국 방방곡곡, 한국을 대표하는 전통 빵집 7선 (Hidden Korea: 7 Must-Visit Traditional Bakeries Across Korea)

Real Korea:
한국 지역을 대표하는 전통 빵집 7선
Korea's 7 Most Iconic Local Bakeries

한국에는 세대를 이어 사랑받아 온 전통 베이커리가 있습니다. 그 지역을 대표하는 명물로 자리 잡은 이들 빵집은 단순한 맛을 넘어 추억과 이야기를 담고 있죠. 전국의 빵덕후라면 꼭 한번 들러야 할 7곳을 소개합니다!

In Korea, there are traditional bakeries that have been cherished for generations. These establishments, which have become landmarks representing their regions, offer more than just delicious flavors—they hold memories and stories. Here are seven must-visit spots for any bread lover in Korea!

성심당, 대전맛집

1. 🏙️ 대전 성심당 (Sungsimdang – Daejeon)

  • 설립년도 (Founded): 1956년
  • 시그니처 (Signature): 튀김소보로 (Fried Soboro), 판타롱 부추빵 (Pantalong Chive Bread)
  • 주소 (Address): 대전 중구 대종로 480
  • 웹사이트 (Website): sungsimdang.co.kr

재미있는 이야기 (Fun Story)

"빵 먹으러 대전 간다"라는 말이 생길 정도로 전국적인 명성을 가진 성심당은, 천주교 신자였던 창업자가 '성심(聖心, Sacred Heart)'에서 이름을 따서 지었습니다. 작은 찐빵 가게로 시작해 지금은 대전의 문화 아이콘이 되었습니다.

Sungsimdang boasts such nationwide fame that there's a saying, "I'm going to Daejeon just to eat bread." Its founder, a devout Catholic, named the bakery after the 'Sacred Heart' (성심). It started as a small steamed bun shop and has now become a cultural icon of Daejeon.

크롬방제과

2. 🌊 목포 크롬방 제과 (Croombang Bakery – Mokpo)

  • 설립년도 (Founded): 1949년
  • 시그니처 (Signature): 크림치즈 바게트 (Cream Cheese Baguette), 새우 바게트 (Shrimp Baguette)
  • 주소 (Address): 전남 목포시 영산로75번길 14
  • 전화 (Phone): 061-244-0885

재미있는 이야기 (Fun Story)

목포의 터줏대감인 크롬방 제과는 전국 5대 빵집 중 하나로 꼽힙니다. 원래 이름은 '코롬방'이었으나 상표권 분쟁으로 '크롬방'으로 변경되었습니다. 그럼에도 불구하고 원조의 맛을 지키며 여전히 큰 사랑을 받고 있습니다.

Croombang Bakery, a true fixture of Mokpo, is considered one of the top 5 bakeries in Korea. Its name was originally 'Colombin', but it was changed to 'Croombang' due to a trademark dispute. Nevertheless, it continues to be immensely popular while preserving its original taste.

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맘모스제과

3. 🏯 안동 맘모스 제과 (Mammoth Bakery – Andong)

  • 설립년도 (Founded): 1974년
  • 시그니처 (Signature): 크림치즈빵 (Cream Cheese Bread), 유자 파운드 (Yuja Pound Cake)
  • 주소 (Address): 경북 안동시 문화광장길 34
  • 웹사이트 (Website): mammothbakery.modoo.at

재미있는 이야기 (Fun Story)

미슐랭 가이드 한국편에 소개되어 더욱 유명해진 빵집입니다. 한옥 스타일의 외관이 인상적이며, 안동의 특산물인 사과를 활용한 빵도 개발하는 등 지역과의 상생을 중요하게 생각합니다.

This bakery gained even more fame after being featured in the Michelin Guide Korea. Its Hanok-style exterior is impressive, and it values co-existence with the local community, for instance, by developing breads using apples, a specialty of Andong.

군산이성당

4. 🚢 군산 이성당 (Iseongdang – Gunsan)

  • 설립년도 (Founded): 1945년
  • 시그니처 (Signature): 단팥빵 (Red Bean Bread), 야채빵 (Vegetable Bread)
  • 주소 (Address): 전북 군산시 중앙로 177
  • 웹사이트 (Website): iseongdang.co.kr

재미있는 이야기 (Fun Story)

현존하는 한국에서 가장 오래된 빵집으로 알려져 있습니다. 일제강점기 일본인이 운영하던 '이즈모야' 제과점을 광복 후 한국인이 인수하여 '이(李)씨 성을 가진 사람이 운영하는 집'이라는 뜻의 '이성당'으로 재탄생시켰습니다.

It is known as the oldest existing bakery in South Korea. After liberation, a Korean took over the 'Izumoya' confectionery, which was run by a Japanese person during the colonial period, and reborn it as 'Iseongdang', meaning 'the house run by Mr. Lee'.

경주황남빵

5. 🏞️ 경주 황남빵 (Hwangnam Bread – Gyeongju)

  • 설립년도 (Founded): 1939년
  • 시그니처 (Signature): 황남빵 (Hwangnamppang - Red bean paste bread)
  • 주소 (Address): 경북 경주시 태종로 783
  • 웹사이트 (Website): hwangnam.co.kr

재미있는 이야기 (Fun Story)

경주 황남동에서 처음 만들어져 '황남빵'이라는 이름이 붙었습니다. 얇은 피 안에 국산 팥소를 가득 채우고 국화 문양을 찍어내는 것이 특징입니다. 3대째 가업을 이어오며 경주를 대표하는 상징이 되었습니다.

It was named 'Hwangnam Bread' because it was first made in Hwangnam-dong, Gyeongju. It is characterized by a thin crust filled to the brim with domestic red bean paste, stamped with a chrysanthemum pattern. It has become a symbol of Gyeongju, with the family business continuing for three generations.

6. 🎡 부산 옵스 (OPS – Busan)

  • 설립년도 (Founded): 1989년
  • 시그니처 (Signature): 학원전 (Hakwonjeon), 슈크림 (Choux Cream)
  • 주소 (Address): 부산 수영구 수영로316번길 5 (본점 기준)
  • 웹사이트 (Website): ops.co.kr

재미있는 이야기 (Fun Story)

라틴어로 '풍요'를 뜻하는 'OPS'는 이름처럼 풍성하고 다양한 종류의 빵과 디저트를 선보입니다. 특히 '학원 가기 전에 먹는 간식'이라는 뜻의 '학원전'은 옛 추억을 떠올리게 하는 맛으로 인기가 높습니다.

'OPS', meaning 'abundance' in Latin, offers a rich and diverse range of breads and desserts, true to its name. The 'Hakwonjeon', which means 'a snack to eat before going to a private academy (hakwon)', is particularly popular for its nostalgic taste.

춘천대원당

7. 🏔️ 춘천 대원당 (Daewondang – Chuncheon)

  • 설립년도 (Founded): 1968년
  • 시그니처 (Signature): 버터크림빵 (Butter Cream Bread), 맘모스빵 (Mammoth Bread)
  • 주소 (Address): 강원 춘천시 퇴계로 205
  • 전화 (Phone): 033-254-8137

재미있는 이야기 (Fun Story)

춘천에서 가장 오래된 빵집으로, 옛날 스타일의 버터크림빵이 시그니처 메뉴입니다. 화려하지는 않지만 정직하고 추억이 깃든 맛으로 50년 넘게 춘천 시민들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 곳입니다.

As the oldest bakery in Chuncheon, its signature item is the old-fashioned butter cream bread. Though not flashy, it has been beloved by the citizens of Chuncheon for over 50 years for its honest and nostalgic flavors.

마무리하며 (In Conclusion)

이 빵집들은 단순한 간식 이상의 의미를 갖습니다. 지역의 역사, 문화, 사람들의 손맛이 응축된 공간이자, ‘여행’이라는 단어를 더 풍성하게 만들어주는 명소들입니다. 전국 여행 시 한 번쯤 들러보는 건 어떨까요?

These bakeries hold more meaning than just being a snack. They are spaces where local history, culture, and craftsmanship are condensed, and landmarks that enrich the very word 'travel'. Why not stop by one on your next trip across Korea?

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