Bring Korean Flavors to Your Kitchen 떡볶이(Tteokbokki) Recipe ! + 한국어공부
대한민국 표준시 (KST): 2026년 7월 5일 17시 23분
📌 이 글은 Super Real Korean 국식 푸드 & 컬처 스페셜 에디션의 일부입니다.
떡볶이: 한국인의 소울 푸드!
Tteokbokki: Korea's Soul Food!한국 여성들이 가장 사랑하는 음식 중 하나인 떡볶이(Tteokbokki)에 대해 들어보셨나요?
Have you ever heard of Tteokbokki, one of the most beloved dishes in Korea?떡볶이는 매콤달콤한 고추장 양념에 쫄깃한 쌀떡과 어묵 등을 넣어 보글보글 끓여낸 한국의 대표적인 길거리 음식이자 국민 간식입니다.
It is a quintessential Korean street food featuring chewy rice cakes and fish cakes simmered in a spicy and sweet gochujang sauce.한 입 먹는 순간 스트레스가 확 풀리는 마성의 매력을 가지고 있죠!
It has an irresistible charm that instantly melts away stress!떡볶이 레시피 Tteokbokki Recipe
재료 Ingredients
냉동 상태라면 찬물에 30분 정도 담가주세요.
If frozen, soak in cold water for 30 minutes to soften.먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
Cut into bite-sized pieces.대파 Dae-pa (Green onion), 양파 Yang-pa (Onion), 물 500ml, 삶은 계란(선택)
Green onion, Onion, Water 500ml, Boiled egg (Optional)양념 Sauce
고추장 Go-chu-jang 3큰술, 고춧가루 Go-chu-ga-ru 1큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술
Gochujang 3Tbsp, Gochugaru 1Tbsp, Sugar 2Tbsp, Soy sauce 1Tbsp, Minced garlic 1/2Tbsp만드는 법 Instructions
양념 만들기 (Making the Sauce)
모든 양념 재료를 볼에 넣고 잘 섞어주세요.
Mix all sauce ingredients in a bowl.끓이기 (Boiling)
냄비에 물과 양념을 넣고 끓인 후, 떡과 어묵을 넣습니다.
Bring water and sauce to a boil in a pot, then add rice cakes and fish cakes.졸이기 (Simmering)
국물이 자작해질 때까지 졸인 뒤 대파를 넣어 마무리합니다.
Simmer until the sauce thickens, then garnish with green onions to finish.
댓글
댓글 쓰기