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Real Korean Lifestyle : K-라면과 한국 경제의 성장 -Learn Korean with K-Food History: The Birth of Ramen
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Learn Korean with K-Food History: The Birth of Ramen | 한국 라면의 역사와 매력
🍜 1963년, 배고픔을 달래준 혁명적 식품 '라면'의 등장
1963, The Emergence of 'Ramen', a Revolutionary Food
대한민국 최초의 인스턴트 라면은 1963년 9월 15일에 탄생했습니다. 당시 한국은 전쟁 이후 식량이 매우 부족했던 시절이었습니다. 쌀이 부족하여 많은 사람들이 배고픔을 겪고 있을 때, 라면은 저렴한 가격으로 영양을 공급하며 한국인의 식생활을 개선하는 중요한 전환점이 되었습니다.
South Korea's first instant ramen was born on September 15, 1963. At that time, Korea was suffering from a severe food shortage after the war. When many people were hungry due to a lack of rice, ramen became an important turning point in improving the Korean diet by providing nutrition at an affordable price.
초기에는 꼬불꼬불한 면발의 형태가 생소하여 사람들이 옷감(실)으로 오해하기도 했지만, 정부의 혼분식 장려 운동(쌀 대신 밀가루 등을 먹는 운동)과 맞물려 라면은 빠르게 보급되기 시작했습니다. 이제 라면은 일주일에 한 번 이상 먹는 국민 음식을 넘어, 전 세계인이 즐기는 K-푸드의 대명사가 되었습니다.
In the beginning, people were unfamiliar with the curly noodles and sometimes mistook them for thread. However, along with the government's movement to encourage mixed-grain diets, ramen began to spread rapidly. Now, it has become synonymous with K-food enjoyed by people worldwide.
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